Лепешки из творога и картофеля
12 января 2008
Ингредиенты для "Лепешки из творога и картофеля"
500 грамм творога
500 грамм вареного картофеля
1—2 яичных желтка
четыре столовых ложки пшеничной или картофельной муки
соль
тмин
жир для жарения
Способ приготовления "Лепешки из творога и картофеля"
Творог смешаем с массой отварного толченого картофеля, добавим яичные желтки, соль, тмин, муку. Из хорошо размешанной массы сформуем круглые лепешки, панируем в муке, обжарим в жире на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Лепешки подаем со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом.